生鲜门店经营的三招诀窍助商家快速成单顾客盈门！

  我国是肉类生产和消费大国，目前肉类产量约占世界总产量的30%。随着肉类产量的快速增加，每年约有七千到八千吨肉类产品进入流通领域，冷链物流比例慢慢地提高。多个方面数据显示目前我国肉类产品冷链流通率超过15%，冷藏运输率超过30%，冷链物流的规模快速增长。

  广州迈蒂纳正是看准了肉类市场“高频、刚需”的属性，一头扎进了生鲜赛道，将高端冷链牛肉作为主打商品。随着近两年的加快速度进行发展，迈蒂纳公司在只有10个人的情况下，一年销售额将近500万。畅捷通智+是如何协助迈蒂纳突破阻碍，成为广州当地的领先肉类批发龙头。

  对于肉类生鲜食品来说，不同的客群，对待相同部位的肉类的叫法并不相同。比如【澳洲486厂大米龙】这个商品，有的客户叫“牛肉”，还有的客户叫“雪花牛排”。名称并不能统一，但商家需要给不同的客群打印送货单，那么货品名称就需要符合客户习惯的商品叫法。

  对于商家本身来讲，采购业务还要使用商品的原名来进行采购。所以统一修改商品名称这条路，其实是走不通的。那畅捷通智+如何帮助客户处理问题呢？商家能先通过畅捷通智+枚举档案，把所有的商品的代名词，全部维护进去，再通过创建单据表体自定义项。因为只有销货环节才会变更名称，所以只需要修改销货单的单据格式，新增销货单时，就能够正常的使用枚举自定义项了。

  因为迈蒂纳在广州和深圳两地都有门店，因此存在异地管理的难题，而且门店发展前期还不具备配置电脑设备的条件，所以对销售出库记录提出了挑战。店员每天都非常忙碌，并不能及时记录销售情况，往往都是后期再进行补录单据，这就造成记录上存在数据不准，业务偏差的情况。而且收款情况也不能及时地反馈给财务专员，轻易造成对账出现问题。

  利用智+产品的手机开单功能，可以让门店在不配备电脑的前提下，也能轻松实现快速销售，店员可以先进行线下销售，销售工作完毕后，利用手机马上进行业务登记，还可以及时收款，轻松解决信息滞后的问题。

  无论从国外原产地采购还是从国内其它批发商进货，生鲜冷链的肉类都有必要进行二次加工拆解和再包装的工序。但是加工产生的费用如何分摊，就是个比较难处理的问题。不管是拆解业务，还是再包装业务，都能够最终靠录入拆卸费用，保证工艺流程中的费用可以分摊到商品中，保证成本的准确性。

  做冷链食品批发商已经 3 年有余，迈蒂纳的李总经营思路偏向稳步发展：“先进入赛道成为参与者，再慢慢寻找机会，迈蒂纳未来会着重打造几款尽量接近标准化的拳头产品，通过产品打天下。”畅捷通智+也会一如既往地帮助迈蒂纳在冷链批发行业中稳扎稳打，突破现有壁垒，实现业务快速增长！

  畅捷通信息技术股份有限公司（股份代码：是用友旗下成员企业。作为中国领先的小微企业财务及管理服务提供商，公司秉承“用创想与技术推动小微企业未来的发展/进步”的使命，以员工快乐工作，成就事业，分享成功的平台为愿景，致力于为小微公司可以提供社交化、个性化、服务化、小量化的生意管理支持。

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